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咖啡

人民生活水平不斷提高,工作也是越來(lái)越繁忙,近年來(lái)咖啡成為年輕人喜愛(ài)的飲品,工作犯困的時(shí)候來(lái)一杯咖啡,晚上熬夜的時(shí)候來(lái)一杯咖啡。
市場(chǎng)上銷售的咖啡品種主要有全咖啡豆,咖啡粉及速溶咖啡。咖啡通常經(jīng)過(guò)炒制冰磨成粉狀后出售。影響咖啡保存的四大因素包括光線、氧氣、濕度、溫度,因此保存時(shí)盡量將這四項(xiàng)因素維持在較低狀態(tài)為佳。咖啡的主要質(zhì)量變化是芳香成分的揮發(fā)和因水分和氧所導(dǎo)致的揮發(fā)性成分變化,隨著芳香物的變化,咖啡逐漸老化,腐敗,并產(chǎn)生可可氣味,此時(shí)可認(rèn)為咖啡已經(jīng)變質(zhì)失效,咖啡貯藏環(huán)境溫度濕度的提高,會(huì)加速這種劣變。 咖啡很容易揮發(fā)散失香味,其中的油脂和芳香成份易受氧化,尤其是受潮后更會(huì)加快其損壞的速度。因此,咖啡的包裝必須排除氧氣,而且必須隔絕從包裝中揮發(fā)出芳香成份以及從外界吸收異味,袋裝咖啡是現(xiàn)包裝發(fā)展趨勢(shì),所以生產(chǎn)廠商在選擇包裝材料和包裝設(shè)備尤為重要,
本公司現(xiàn)有國(guó)內(nèi)咖啡包裝設(shè)備,歡迎來(lái)電咨詢。
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